Insalata di Ceci, Gamberetti e Melone

insalata
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Con questa caldo a me viene una gran voglia di mangiare cose fresche, prepariamoci una bella insalata con prodotti di stagione.

Ingredienti:
2 barattoli di ceci
1 costa di sedano tagliato a fettine sottili
1 limone
300gr di gamberetti
1/4 di melone tagliato a dadini
olio e sale

Procedimento:
Sciacquate i ceci sotto l’acqua corrente e versateli in una ciotola.
Pulite i gamberetti e scottateli su una piastra 2 minuti su entrambi i lati.
Prendete i ceci, unite i gamberetti e il melone, conditeli con la buccia del limone grattata e il succo, mescolate per bene ed infine condite con olio e sale.
Buon Appetito 🙂

Altre ricette vi aspettano nella sezione di cucina della Gazzella.

About Fedelicious 79 Articoli
Sono Federico, abito a Spoleto e sono un farmacista. Amo cucinare e viziare i miei amici, cerco sempre di creare un piatto delizioso, sano e utile. Mi piace usare spezie e ingredienti che non appartengono alla nostra tradizione. Avete acceso i fornelli? Perché questa volta il viaggio parte dalla vostra cucina!
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