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Ricetta Risotto al Tartufo e Panna

9 luglio 2017 Fedelicious 0

Questo risotto al tartufo è molto semplice da preparare, richiede pochi ingredienti e per ottenere un ottimo risultato vi consiglio di utilizzare prodotti di ottima qualità. Essendo umbro sono molto rigoroso sulla scelta del tartufo, quindi […]

Seitan Makhani – Indian

4 giugno 2017 Fedelicious 0

Il seitan era amato in India già molto tempo prima dell’avvento dei vegani 😛 veniva sostituito alla carne di pollo e le spezie garam masala lo rendevano colorato e profumato. Ingredienti: un panetto di seitan tagliato a dadini (250 gr circa) […]

Ricetta Chili con Carne – Texas

19 marzo 2017 Fedelicious 0

Il Chili con carne è il piatto ufficiale dello stato del Texas e le sue origini risalgono al 1850. Questa pietanza veniva venduta nel mercato di San Antonio da delle donne chiamate “Chili Queens”. Ingredienti per […]

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